Välkomna till RJ Närproducerat AB

Lokalproducerade matvaror i fokus

Välkommen till vår butik i Varekil på Orust. Vill du värna om miljö och natur och handla närproducerat, då har du kommit helt rätt. Här kan du botanisera i vårt breda utbud av kött, lamm, fläsk, kyckling och chark. Allt i butiken är manuellt expedierat av mycket kunnig personal för att ge dig personlig och bra service. Vi har alltid hängmörat kött att erbjuda. Ett tips är att inte missa våra kött- och fläsklådor som är mycket populära och går att beställa genom att klicka här Välkommen!

VECKANS VARA

 

Årets företagare på Orust 2015

Vi är mycket stolta över att i tuff konkurrens blivit utsedda till Årets företagare på Orust!

Nu kan du ladda bilen i vår laddningsstation utanför butiken samtidigt som du laddar kylskåpet med varor.

VECKANS RECEPT

Mustig Köttgryta

 

 

Ingredienser:

500 g Grytbitar av nöt
Salt & Svartpeppar
3 stora Paprikor, grovt delade
1 stor Gul lök, grovt hackad
3 Vitlöksklyftor, finriven
0.5 st Chili, finhackad
Färsk Timjan efter smak
4 dl Öl – Jag använde Porter
Vatten
3 st Lagerblad
2 st Köttbuljongtärningar
8-10 Potatisar i bitar

 

Gör så här:

Börja med att hetta upp en gryta med en klick smör i.
Fräs köttbitarna till de fått en fin yta på alla sidor, krydda med salt och peppar.
Tillsätt paprika, lök, vitlök och chili – låt fräsa ihop tills löken blivit mjuk. Häll på öl och fyll sedan med vatten tills det täcker köttet. Lägg i lagerblad, timjan och köttbuljongtärningar.
Låt puttra under lock på svar värme i 4-5 timmar.
Tillsätt potatisbitarna och låt koka under lock i ca. 30 minuter. Serveras gärna med en klick crème fraîche.

 

 

 

 

Klicka på bilden för att läsa vår filosofi

WEBSHOP för utkörning

 

Sker 1 gång/mån till utvalda orter

Vi har inga mer utkörningar detta året.

Nästa är i slutet av Januari.

 

 

Onsdagsturen: Kungälv, Torslanda, Hisingen

 

Torsdagsturen: Göteborg, Sävedalen, Bergsjön, Angered, Partille, Mölndal, Billdal, Frölunda, Kållered

 

BESTÄLL VAROR

 

Samarbetspartners