Marinerad rostbiff serverad med en underbart krämig risotto
Arkiv: Recept
Grillad flankstek med stekt kålsallad och chilivinägrett
Det jag framför allt gillar med flankstek och fläskkotlett är att det alltid blir gott och mört och att det är snabbgrillat. Flanken och den skivade kotletten är tunna och fina och kräver ingen speciell behandling. Ibland marinerar vi dem med lite citrusfrukter och ibland kör vi dem bara som de är med salt och peppar under grillningen.